Operativo en General Paz: Secuestran un búfalo faenado que era transportado ilegalmente

El procedimiento se concretó en el paraje Timbó Corá, frente al puesto policial “Matadero”. La mercadería, que carecía de cadena de frío y documentación sanitaria, fue declarada no apta para el consumo y se ordenó su desnaturalización para proteger la salud pública.

En el marco de las tareas de prevención contra delitos rurales y el control de la faena clandestina, la Policía de Corrientes interceptó un cargamento de carne bubalina que no cumplía con los estándares mínimos de seguridad alimentaria. El hecho resalta la peligrosidad de la comercialización de productos cárnicos fuera del circuito de control veterinario.

Detalles del Procedimiento Vial

La intervención fue ejecutada por efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica (PRIAR) de General Paz, durante un control de rutina sobre un camino vecinal:

• Localización: Inmediaciones del paraje Timbó Corá.
• Vehículo involucrado: Una camioneta Toyota blanca, conducida por un hombre mayor de edad.
• Declaración del infractor: El conductor alegó que el animal (un búfalo) había sufrido una lesión en un campo cercano, por lo que decidió faenarlo de manera particular para su posterior venta.

Irregularidades Detectadas y Acción Legal

Al inspeccionar el sector de carga del rodado, los uniformados constataron una serie de faltas graves a la normativa vigente:

1. Falta de Higiene: El animal se encontraba despostado y transportado junto a las vísceras sin ningún tipo de protección o refrigeración, expuesto a contaminación ambiental.
2. Carencia Documental: El responsable no contaba con el certificado de guía, visado sanitario ni sellos de inspección veterinaria obligatorios.
3. Infracción Penal: El fiscal de turno dispuso el inicio de actuaciones por presunta violación al Artículo 206 del Código Penal (Leyes de Policía Sanitaria Animal).

Cuadro Técnico del Secuestro

Análisis del Riesgo Sanitario

Tras el peritaje veterinario de rigor, se confirmó que la ingesta de esta carne representaba un riesgo biológico para la población. La desnaturalización de la totalidad de la carga se llevó a cabo para garantizar que el producto no ingresara al mercado local, cumpliendo con los protocolos de bioseguridad para evitar brotes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).